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韓国料理
牛肉の醤油煮
肉料理



材料1:◇ 牛肉…400g
◇ うずらの卵…8個
◇ ニンニク…40g
◇ 熟してないニンニク…40g
◇ 醤油…大さじ3
◇ 砂糖…大さじ1/2
◇ 化学調味料…小さじ1/6 
材料2:
調理時間(約):約35分 

カロリー:

内容:
作り方;
手順1:牛肉は脂のない肉を選び3x3くらいの大きさに切る。
手順2:うずらの卵は完熟させ皮をむく。
手順3:ニンニクは皮をむき洗って水気をなくす。
手順4:熟してないニンニクは3cmくらいに切る。
手順5:鍋に水5カップを入れ沸騰したら@の肉を入れてゆでる。
手順6:Dに醤油、砂糖、化学調味料を入れAを加えさらに沸騰させニンニクと熟してないニンニクを入れて煮る。
手順7:出来上がり
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:うずらの卵にはビタミンB1、B2が卵に比べ3倍も多く含まれている。 

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