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韓国料理
韓国餅の串焼き
その他韓国料理



材料1:◇ カレトック(韓国の白い長い餅)…2本
◇ 牛肉…200g
◇ 万能ネギ…5本
◇ ニンジン…1本
◇ 醤油…大さじ3
◇ 胡麻油…小さじ1
◇ ニンニク…3切れ
◇ 砂糖…小さじ1
◇ 化学調味料…小さじ1/6
◇ 胡椒…小さじ1
◇ すり胡麻…小さじ1
◇ サラダ油…大さじ2
◇ 串…適量
材料2:
調理時間(約):約20分
カロリー:

内容:
作り方;
手順1:餅(カレトック)は長さ6cmに切って4等分して冷水に浸しておく。
手順2:牛肉はスライスするように切って幅3cm、長さ8cmに切って包丁の裏でたたく。
手順3:ニンニクはすり下ろし、ネギは6cm長さに切る。
手順4:ニンジンは1cm厚さにスライスし塩水で半熟に茹でる。冷やしたら長さ6cm、幅1cmに切る。
手順5:牛肉に醤油、ニンニク、砂糖、化学調味料、胡椒、すり胡麻を入れ餅、ニンジン、ネギを加え混ぜる。よく混ざったら胡麻油をふりかけ、串に餅・ニンジン・ネギ・肉の順に刺してフライパンで焼く。
手順6:出来上がり
手順7: 
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:

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