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韓国料理
牛タンの衣焼き
肉料理



材料1:◇ 牛タン…400g
◇ 味塩…小さじ1
◇ 胡椒…小さじ1/5
◇ 小麦粉…大さじ3
◇ 卵…2個
◇ 胡麻油…小さじ1
◇ サラダ油…カップ1/2
◇ うずらの卵…1個
材料2:
調理時間(約):約40分
カロリー:

内容:
作り方;
手順1:牛タンはお湯でさっと茹で外の皮をむきまた軟らかくなるまで茹でる。
手順2:牛タンがゆであがったら薄くスライスし、味塩、胡椒をふりかけ胡麻油をつける。
手順3:卵はほぐし塩を少し加える。
手順4:Aの牛タンに小麦粉と卵の衣を着せてフライパンで焼 く。
手順5:茹でたうずらの卵は花のように切って盛りつける
手順6:出来上がり
手順7: 
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:

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