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韓国料理
ジャガイモの煮物
野菜料理



材料1:◇ ジャガイモ…400g
◇ 赤、青唐辛子…各20g
◇ 松の実…小さじ1/2
◇ 醤油…大さじ2
◇ 砂糖…小さじ1
◇ 胡椒…小さじ1/6
◇ 化学調味料…小さじ1/6 
材料2:
調理時間(約):約25分
カロリー:

内容:
作り方;
手順1:ジャガイモは皮を剥き大きめに切り冷水につけておき表面のデンプンを取る。
手順2:赤、青唐辛子はへたを取り斜め1cm幅に切り種を取る。
手順3:松の実は紙の上で細かくみじん切りにし、松の実の粉を作る。
手順4:鍋に醤油、砂糖、化学調味料、水を入れ沸騰したらジャガイモ、赤か、青唐辛子を入れ落としぶたをし水蒸気が漏れないように煮る。
手順5:出来上がり
手順6: 
手順7: 
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:ジャガイモはデンプンが多いため調理の前に表面のデンプンを取れば皿などにつかない。

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