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韓国料理
ナスの煮物
野菜料理



材料1:◇ ナス…200g
◇ 青唐辛子…20g
◇ 赤唐辛子…20g
◇ ニンニク…2個
◇ サラダ油…大さじ1
◇ 胡椒…小さじ1/6
◇ 醤油…大さじ2
◇ 化学調味料…小さじ1/6
◇ 砂糖…大さじ1/2
材料2:
調理時間(約):約25分 

カロリー:

内容:
作り方;
手順1:ナスは縦に2等分し斜めに切り込みを7mm間隔に2回いれ3回目に切る。
手順2:青、赤唐辛子はへたと種を取り三角に切っておく。
手順3:ニンニクはみじん切りにする。
手順4:フライパンにサラダ油をひきナスが青く変わったら醤油、砂糖、ニンニクのみじん切り、胡椒、化学調味料を入れ煮る。
手順5:青、赤唐辛子を入れてさらにさっと煮る。 
手順6:出来上がり
手順7: 
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:

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