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韓国料理
蛤の塩焼き
魚介料理



材料1:◇ 蛤…8個 
◇ 味塩…小さじ1/3
◇ 酒…大さじ1 
◇ 塩…カップ1/2
材料2:
調理時間(約):約20分
カロリー:

内容:
作り方;
手順1:蛤はつやのある新鮮な物を買い、殻をきれいに洗う
手順2:洗った蛤は塩を少々入れた多めの水につけ塩出しする。
手順3:蛤を水から上げ水気をなくし、ふきんでふいておく。
手順4:焼き網にBの蛤を載せて焼くと口を開き始めるので味塩と酒を少しずつふりかけて良く火が通るように焼 く。
手順5:塩を皿にひき、Cの蛤を盛る
手順6:出来上がり
手順7: 
手順8: 
手順9: 
ワンポイント:蛤を焼くときは酒をふりかけると生臭さが無くなる。

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