蛤の塩焼き　韓国料理レシピ

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韓国料理
蛤の塩焼き
魚介料理

材料１：◇　蛤…8個　
◇　味塩…小さじ1／3
◇　酒…大さじ1　
◇　塩…カップ1／2
材料２：
調理時間（約）：約20分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：蛤はつやのある新鮮な物を買い、殻をきれいに洗う
手順２：洗った蛤は塩を少々入れた多めの水につけ塩出しする。
手順３：蛤を水から上げ水気をなくし、ふきんでふいておく。
手順４：焼き網に③の蛤を載せて焼くと口を開き始めるので味塩と酒を少しずつふりかけて良く火が通るように焼　く。
手順５：塩を皿にひき、④の蛤を盛る
手順６：出来上がり
手順７：
手順８：
手順９：

ワンポイント：蛤を焼くときは酒をふりかけると生臭さが無くなる。